Đà Nẵng - “Thành phố đáng sống nhất Việt Nam”. Không tự nhiên Đà Nẵng lại được gọi với cái tên như vậy. Từ lâu, Đà Nẵng đã trở thành một địa điểm thu hút đông đảo lượng khách tới du lịch, ấn tượng ngay từ cái tên gọi, Đà Nẵng không chỉ khắc sâu trong tiềm thức của nhiều người bởi “ vẻ đẹp mê hồn” của chính nó, mà bên cạnh đấy những món ăn ngon cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách du lịch tới nơi đây.
Tới đây, chắc chắn du khách không thể bỏ lỡ những món ăn vô cùng hấp dẫn này, hãy cùng mình đi điểm qua một số những món ăn ngon nên thử khi đi Du Lịch Đà Nẵng để có một chuyến đi trọn vẹn nhất.
1. Mì Quảng
Mì Quảng là một món ăn không thể bỏ lỡ khi tới Đà Nẵng.
Được xác định ngay từ tên gọi, Mì Quảng Đà Nẵng là món ăn được bắt nguồn từ Quảng Nam – Đà Nẵng xưa. Còn từ mỳ ý nói đến chất liệu bột để làm nên sợi, nhưng thực chất sợi mỳ lại làm từ bột gạo.
Sợi mì dày và dai được làm từ bột gạo cùng các nguyên liệu: thịt heo, thịt gà, tôm, chả lụa kèm với chút nước lèo từ xương hầm tạo nên hương vị vô cùng đậm đà.
Không chỉ là món ăn đặc sản nổi tiếng, mỳ quảng còn là món ăn quen thuộc và đầy đủ dinh dưỡng được người dân Đà Nẵng dùng thường ngày giống như cơm, cháo và là món ăn mà mỗi đứa con xa quê luôn nhớ về. Vì vậy, đã tới Đà Nẵng bạn nhất định phải ăn thử mỳ quảng để chuyến du lịch được trọn vẹn nhất.
2. Bún chả cá
Đây là món ăn đặc trưng của người miền Trung nhưng không đâu ngon bằng Đà Nẵng. Món ăn thích hợp cho bữa sáng của bạn với chả cá, su hào, bí đỏ, măng tươi, chút ruốc heo, hành và cà chua thật ngon mắt.
Chả cá có thể được ăn kèm với món bún được làm từ cá tươi sau đó mang về rửa sạch, bào lấy thịt cá, cho vào cối quếch nhuyễn cùng với gia vị như muối, bột ngọt, đường, tiêu…theo một tỉ lệ nhất định tùy thuộc vào bí quyết của người làm chả và chế biến thành 2 loại: chả cá hấp và chả cá chiên, tuy nhiên chả cá chiên được nhiều người ưa thích hơn. Chan thứ nước lèo ngọt thanh rất dễ chịu được hầm từ chính xương cá. Bún chả cá còn được ăn kèm với rau sống tươi và đủ loại như xà lách, húng, quế và đặc biệt phải có giá đỗ sống đi kèm.
Một món ngon hấp dẫn như vậy, bạn còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay?
3. Bánh tráng cuốn thịt heo.
Bánh tráng cuốn thịt heo cũng là món ăn ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng và đã trở thành một món đặc sản của thành phố này. Món ăn này đặc biệt bởi những miếng thịt heo mềm, mỏng, đủ da đủ mở đủ thịt cùng với đồ ăn kèm đa dạng từ rau, xoài, chuối chát, khế,…được cuốn bằng một lớp bánh tráng, một lớp bánh ướt rất thú vị. Nước chấm được pha từ mắm nêm hoặc nước lèo khiến món ăn rất trọn vị.
Hãy thêm bánh tráng cuốn thịt heo vào cuốn sổ lịch trình của bạn nhé!!!
4. Cơm Gà.
Cơm gà cũng là một cái tên trong top những món ăn nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng.
Tuy chỉ là cơm với thịt gà, nhưng cơm gà Đà Nẵng lại khiến nhiều người dân và du khách lưu luyến bởi cách chế biến. Cơm và thịt gà thường chiên vàng vừa vị, đồ ăn kèm là chua ngọt và một bát canh củ quả giúp cân bằng món ăn; món ăn này tuy đơn giản nhưng lại rất ngon miệng và nổi tiếng khắp cả nước – với “thương hiệu” cơm gà Đà Nẵng.
Cơm gà là lựa chọn hấp dẫn của người dân Đà Nẵng lẫn du khách bốn phương. Bằng nhiều cách chế biến khác nhau, chẳng hạn như: cơm gà xé, cơm gà quay, gà luộc, gà xối mỡ... kèm theo bát canh và chén đồ chua ăn kèm trông rất ngon lành.
Và cơm gà cũng là một lựa chọn không hề tồi của mỗi du khách với mỗi dịp khi tới thăm Đà Nẵng.
5. Bánh Xèo.
Đến Đà Nẵng, ngoài vi vu đến nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng thì bạn cần phải dừng chân tại những chốn ăn uống để thưởng thức trọn vẹn hương vị ẩm thực nơi đây. Và bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền chính là một trong các nơi lý tưởng giúp bạn có thể trải nghiệm những món đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng.
Quán nổi tiếng với món bánh xèo tôm nhảy được đông đảo các thực khách từ khách địa phương cho đến khách du lịch đều biết tới. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những cái bánh xèo nóng hổi với vỏ ngoài giòn tan, lớp trong dẻo mềm và nhân bánh cực hấp dẫn. Bánh xèo ở đây có hai loại nhân: nhân tôm và nhân thịt bò. Mỗi loại nguyên liệu dùng để chế biến đều được lựa chọn kĩ lưỡng, đảm bảo vị thơm ngon và chất lượng cho bánh xèo.
Trên đây là một số món ăn mọi người có thể tham khảo khi tới du lịch Đà Nẵng, mong đây là một chút chuẩn bị cho chuyến hành trình của mọi người được hoàn hảo hơn.
Hi vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có một chuyến đi thật ý nghĩa tràn ngập niềm vui!
--------
Hãy theo dõi tụi mình để có thêm thông tin về Đà Nẵng nhé!
Comments